Kräuterkruste / Kürbis / Lauch / Zitrus-Risotto
Autor: admin-jaha-mfnz
Filet vom Wolfsbarsch
Rote Zwiebel / wilder Brokkoli / geschichtete Thymiankartoffel
Mango-Karamell-Becher
Vanilleeis / Mangosorbet / Joghurt
Schokoladenmousse
Nutella / Crumble / Tonkabohneneis
Honig-Zimt-Parfait
Spekulatiuserde / Orangenkompott
Gebrannte Haselnusscreme
Gewürznüsse / Pflaumensorbet / Marzipan
Norwegischer Lachs
gebeizt
Honig-Zimt-Parfait
Spekulatiuserde / Orangenkompott
Holunderblütenparfait
Aprikosenragout, Beeren und Krokant
Zitronen-Krustentierschaum
Garnelentatar / Salzzitrone